Resep Sayur Asem Lezat, Menu Sederhana Tapi Menyehatkan

PojokMadura - Berikut ini kami sajikan resep sayur asem, menu sederhana tapi menyehatkan tubuh.

Selain rasnya yang enak, resep sayur asem ini mudah untuk dimasak sendiri di rumah.

Selain itu, kuliner sayur asem juga merupakan hidangan yang menyehatkan.

Baca Juga: 7 Elemen Hari Lahir Bisa Membuka Misteri Sifat dan Karakter Menurut Ilmu Titen dan Primbon Jawa

Oleh sebab itu, simak artikel ini untuk mengetahui resep sayur asem.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep sayur asem, menu sederhana enaknya bikin nagih.

Bahan bahan sayur asem:

1 buah labu siam sedang, potong kotak
5 kacang panjang
1 buah jagung
1 genggam kulit melinjo
1 genggam tauge kedelai
2 lembar daun salam
1 inci lengkuas, geprek
1 sdt asam Jawa
Air secukupnyaBumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 cabai merah
2 buah kemiri
1 sdt terasiBahan sambal:
10 cabai rawit
1 buah tomat
1 bawang putih
5 bawang merah
1 sdm terasi bakar
Garam
Gula
Minyak secukupnya

Cara membuat sayur asem:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, dan rebus sebentar. Kemudian masukkan sayuran lainnya.

2. Masak sayuran hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, dan penyedap.

3. Masak sayur hingga matang, kemudian sajikan.

Cara membuat sambal sayur asem :

1. Goreng cabai, tomat, dan bawang hingga layu.